꿀돼지 스테이크

돼지고기 등심 3개 앞뒤로 소금과 후추를 뿌려 밑간을 해주세요.

팬에 식용유를 두르고 돼지고기 등심 3개를 올려 중불에서 굽습니다. 버터를 넣고 함께 구워주세요 풍미를 더해주세요.

양파 1/2개를 잘게 다지고, 초리조와 고추 1개를 잘게 썰어주세요.

고기를 구운 팬에 다진 양파 1/2개, 초리조, 고추 1개, 통마늘을 넣고 약불에서 볶아주세요. 오렌지 껍질과 오렌지 주스 2큰술, 꿀, 소금을 넣어주세요 소스를 완성합니다 (꿀 2큰술).

구워둔 돼지고기 등심 3개를 소스에 넣어주세요 조금 데운 뒤, 차이브를 뿌려 마무리합니다.