난각번호를 통해 신선하고 건강한 사육 환경에서 자란 달걀을 고르는 방법을 알려드립니다.
이 레시피는 강레오 걍레오 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
계란 1개 껍데기에 적힌 난각번호의 맨 끝 숫자를 확인해주세요.
난각번호 끝자리가 1인 계란 1개이 가장 좋은 사육 환경에서 생산된 계란이므로 이를 선택해주세요.
계란 1개를 깨뜨려 흰자의 높이와 노른자의 탄력을 확인하여 신선도를 체크해주세요.