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이 레시피는 김대석 셰프TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
끓은 물에 소금 1큰술을 넣고 녹여주세요.
끓은 물에 꽈리고추 350g을 넣고 50초 데쳐주세요.
팽이버섯 1봉지의 밑동을 자르고 꽈리고추 350g가 데쳐지고 있은 끓은 물에 넣어주세요 20초 함께 데쳐주세요.
데친 팽이버섯 1봉지과 꽈리고추 350g을 건져 물에 담가 열기를 식히고 2번 정도 헹궈주세요.
헹군 꽈리고추 350g는 반으로 찢어주고, 팽이버섯 1봉지과 함께 손으로 물기를 꾹 짜주세요.
볼에 꽈리고추 350g와 팽이버섯 1봉지을 넣고 마늘 1큰술, 원당 1큰술, 간장 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣어주세요 가볍게 무쳐주세요.