50 g
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이 레시피는 김대석 셰프TV 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
감자 2개를 껍질을 벗기고 채 썰어주세요. 양파 1/4개를 채 썰어주세요. 쑥 50g을 깨끗하게 씻어주세요 물기를 제거해주세요.
채 썬 감자 2개와 양파 1/4개, 쑥을 볼에 담고 소금 2꼬집을 넣어주세요 간을 맞춰주세요. 부침가루 3큰술를 수북하게 3큰술 넣고 잘 섞습니다.
팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 숟가락씩 떠서 노릇하게 부쳐주세요.
💡 중불에서 부쳐야 타지 않습니다.
청양고추 1개를 잘게 썰어주세요. 진간장 2큰술, 식초 1큰술, 원당 1/4큰술을 넣고 잘 섞어주세요 간장 2큰술 소스를 만듭니다.
부쳐낸 쑥 감자전을 간장 2큰술 소스에 찍어 맛있게 드세요 (쑥 50g).