김치볶음밥

신김치 300g의 양념을 가볍게 손으로 털어내주세요. 그래야 볶음밥이 텁텁하지 않고 간이 세지 않습니다.

양념을 털어낸 김치를 새끼손가락 한 마디 정도의 크기로 작게 썰어주세요.

베이컨 100g을 김치와 비슷한 크기로 작게 썰어주세요.

팬에 식용유 2큰술을 두르고 썰어둔 베이컨 100g을 넣어주세요 중불로 조절하며 볶아주세요. 베이컨에서 충분히 기름이 나올 때까지 볶아줍니다.

베이컨 100g이 볶아지면 썰어둔 신김치 300g을 넣고, 고추장 1/2큰술, 참치액 1큰술을 넣어주세요 잘 섞으면서 볶아주세요. 김치가 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.

김치가 익으면 즉석밥 2개를 넣고 밥을 비벼가며 볶아주세요. 밥알이 고슬고슬하게 볶아질 때까지 중불을 유지하며 볶아주세요.

밥이 고슬고슬하게 볶아지면 참기름 1큰술과 통깨 2큰술을 넣고 한 번 더 잘 섞으면서 볶아주세요.

불을 끄고 반숙 달걀 2개 프라이를 만들어 볶음밥 위에 올려주면 완성입니다.