두부 참치 쌈장

두부 300g을 으깬 후, 물기를 충분히 제거하며 팬에 넣고 볶아주세요.

💡 두부의 물기를 최대한 제거해야 볶았을 때 뭉치지 않고 고슬고슬하게 됩니다.

볶은 두부 300g에 양파 1/2개와 다진 마늘 1큰술을 넣고 양파가 투명해질 때까지 함께 볶아주세요.

고추장 1/2큰술, 쌈장 1작은술, 기름 뺀 참치 100g을 넣고 잘 섞어가며 볶아주세요.

들기름 1바퀴와 통깨 듬뿍을 넣고 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요. 선택적으로 파프리카 가루나 크러쉬드 페퍼를 넣어주세요 색감과 풍미를 더할 수 있습니다.

💡 파프리카 가루와 크러쉬드 페퍼는 선택 재료이므로 생략 가능합니다.

쪄낸 양배추 1/2통 잎에 완성된 두부 300g 참치 100g 쌈장 1작은술을 듬뿍 올려 싸서 맛있게 드세요.

💡 취향에 따라 크러쉬드 페퍼를 살짝 뿌려 먹으면 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.