돼지갈비찜 이렇게 만들면 돈받고 팔아도 됩니다.

진간장, 설탕 1/2컵, 맛술 1/4컵, 설탕 1/2컵, 다진마늘, 다진생강, 간사과 1개, 간양파, 굴소스 3큰술, 짜장가루 3큰술, 참기름 3큰술, 후추를 넣고 소스를 만든다.

데쳐진 고기에 만든 소스 2/3와 물 1컵, 반으로 썰은 감자 2개, 당근 1/2개를 넣고 중약불로 30~40분 끓여준다.

간을 본 후 남은 소스로 간을 조절하고 양파, 대파 1개를 넣고 5분가량 더 조리한 후 마무리해주세요.