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이 레시피는 레시피라운지 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
무는 나박하게 썰고, 양파 1/2개와 애호박 1/4개를 사방 1cm 크기로 썰어주세요. 대파 1/2대와 고추 2개는 송송 썰고, 두부 1/2모는 1~1.5cm 크기로 깍둑썰기합니다.
달군 냄비에 돼지고기 120g을 넣고 볶다가 표면이 익으면 신 김치 150g을 추가해 2~3분 함께 볶아주세요.
볶은 재료에 멸치 다시마 육수 500ml를 붓고 무를 넣어주세요 한소끔 끓여주세요.
무가 절반 정도 익으면 애호박 1/4개, 양파 1/2개, 대파 1/2대를 넣고 된장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 간 마늘 1/2큰술을 넣어주세요 잘 풀어주세요.
청국장 200g을 넣어주세요 콩을 풀어가며 끓이다가 끓어오르면 두부 1/2모와 고추 2개를 추가해 마무리합니다.