베이컨 버섯 크림 리조또

팬에 식용유를 두르고 슬라이스한 양송이버섯 6개를 올려 노릇하게 구운 뒤 따로 덜어주세요.

팬에 버터 1조각를 녹이고 다진 양파 1/2개를 넣어주세요 투명해질 때까지 볶아주세요.

볶던 양파 1/2개에 썰어둔 베이컨 2줄과 남은 양송이버섯 6개를 넣고 함께 볶아주세요.

우유 200ml를 붓고 밥을 넣어주세요 재료와 잘 어우러지도록 저어가며 끓여주세요.

파마산 치즈 가루와 후추를 뿌려 간을 맞춘 뒤 그릇에 담고 구워둔 버섯을 올려 완성합니다.