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이 레시피는 레시피라운지 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
양파 1개를 얇게 동그랗게 편 썰어주세요. 볼에 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 소금 1/3작은술을 넣고 전자레인지에 20~30초 돌려 설탕을 녹여주세요.
썰어둔 양파 1개를 양념에 넣고 버무린 뒤 10~15분 절여주세요.
숙주 1줌는 깨끗이 씻어주세요 물기를 제거하고, 고수, 레몬 1조각, 청양고추를 먹기 좋게 썰어서 준비합니다.
끓은 물에 쌀국수 면을 넣고 부드럽게 삶은 뒤 찬물에 가볍게 헹궈주세요.
냄비에 양지육수 650ml를 붓고 끓어오르면 피시소스 1큰술을 넣은 뒤, 소고기 80g을 넣어주세요 부드럽게 익혀주세요.
그릇에 삶은 면을 담고 숙주 1줌와 익힌 소고기 80g을 올린 뒤, 준비한 육수를 부어주세요.
완성된 쌀국수 위에 절여둔 양파 1개, 고수, 레몬 1조각, 청양고추를 올려 마무리해주세요.