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새우살, 꽃등심, 늑간살을 한 번에 즐길 수 있은 고소한 풍미의 토마호크 스테이크와 가니쉬 레시피입니다.
이 레시피는 레시피라운지 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
토마호크 스테이크 1개의 겉면 물기를 키친타월로 꼼꼼하게 닦아주세요.
고기 앞뒤로 소금과 후추를 골고루 뿌리고 올리브유를 발라 밑간을 해주세요.
달궈진 팬에 올리브유를 두르고 스테이크를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
스테이크를 구운 팬에 아스파라거스 4개, 샬롯 1개, 방울양배추 3개, 양송이버섯 2개, 방울토마토 3개를 넣고 함께 볶아주세요.