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오븐에 구워 수분을 날려 풍미를 진하게 살린 썬드라이토마토를 올리브오일에 저장해 샌드위치나 파스타에 활용해보세요.
이 레시피는 레시피라운지 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
방울토마토 500g을 깨끗이 씻은 뒤 키친타월을 이용해 물기를 완전히 제거해주세요.
물기를 제거한 방울토마토 500g을 반으로 잘라주세요.
오븐 트레이에 종이 호일을 깔고 자른 방울토마토 500g을 겹치지 않게 넓게 펼쳐 담아주세요.
방울토마토 500g 위에 올리브유 조금, 소금 조금, 타임 조금을 골고루 올려주세요.
180도 오븐에서 15분, 120도 오븐에서 40분 이상 구워주세요 수분을 날려주세요.
구워진 토마토를 식힌 뒤 열탕 소독한 유리병에 담고 올리브유가 잠기도록 부어 저장해주세요.