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콩나물 한 봉지로 콩나물국과 콩나물무침 두 가지 요리를 만드는 레시피입니다.
이 레시피는 리틀식탁 Little Table 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
끓은 물에 소금 1/2 작은술을 넣고 콩나물 1봉 한 봉을 넣어주세요.
콩나물 1봉을 중간에 한 번 뒤집어 3분 동안 익혀주세요.
익힌 콩나물 1봉을 건져내어 물에 한 김 식혀주세요.
콩나물 1봉을 건져낸 국물에 새우 1/2 큰술, 간장 1 큰술, 마늘 1/2 큰술, 대파 조금을 넣고 끓여주세요.
얼큰하게 고추도 넣고 마무리로 후추를 뿌리면 콩나물국 완성입니다.
식혀둔 콩나물 1봉에 마늘 1/2 큰술, 참기름 1 큰술, 간장 2 큰술, 후추 조금, 통깨를 넣고 버무려주세요.
통깨도 갈아 넣어주면 콩나물무침도 완성입니다.