전주 콩나물국밥

Name: 전주 콩나물국밥
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 밥 1.0; 새우 1.0; 김가루 1.0; 고춧가루 1.0; 대파 1.0; 오징어 1.0 마리; 마늘 0.5 큰술; 간장 1.0 큰술; 물 1.0 L

출처: 리틀식탁 Little Table

10분 안에 완성할 수 있은 전주식 콩나물국밥 레시피입니다.

준비 5분 + 조리 10분

1인분

쉬움

한식간단해장국밥

이 레시피는 리틀식탁 Little Table 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분450 kcal

알레르기오징어계란새우

고단백

알레르겐 성분(새우)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1 개

1 개

1 개

1 개

1 개

1 마리

0.5 큰술

1 큰술

1 L

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

육수 만들기

냄비에 물 1리터를 넣고 간장 1큰술, 마늘 1/2큰술을 넣어주세요.

2

오징어 데치기

육수가 끓으면 손질한 오징어 1마리를 넣고 1분 데쳐주세요.

3

콩나물 데치기

오징어 1마리를 건져내고 콩나물을 2분 데쳐주세요.

4

밥 육수 준비

뚝배기에 밥을 담고 뜨거운 육수를 자작하게 부어주세요.

5

재료 올리기

밥 위에 데친 콩나물, 오징어 1마리, 대파, 고춧가루, 김가루, 달걀 1개를 올려주세요.

6

간 맞추기

나머지 간은 새우로 맞춰주세요.

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