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이 레시피는 리틀식탁 Little Table 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
우둔살 150g을 볼에 담고 소금 2꼬집, 간장, 알룰로스 1/2큰술, 참기름, 마늘, 통깨, 후추를 넣어주세요 잘 버무려주세요.
양념한 우둔살 150g을 접시에 예쁘게 담고 노른자 1개를 가운데 올려주세요.
팬에 식용유를 조금 두르고 차돌박이를 강불에서 노릇하게 굽습니다.
같은 팬에 관자도 노릇하게 굽습니다.
완성된 육회와 구운 차돌박이, 관자, 깻잎을 함께 곁들여 맛있게 즐겨주세요.