0.5 큰술
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집에서 흔한 재료로 만들 수 있은 부드럽고 쫄깃한 문어 버터구가 레시피입니다. 매콤한 특제 마요 소스와 함께 즐겨보세요.
이 레시피는 마법소년 김셰프 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
문어 다리 1개를 준비하고, 먹기 좋은 크기로 손질해주세요.
고추 1개와 고추 1개를 잘게 다져주세요.
팬에 버터 1조각을 녹인 후, 손질한 문어 다리 1개와 통마늘 3개를 넣고 굽습니다.
화이트 와인 적당량을 넣고 뚜껑을 닫아 문어를 5분 익혀주세요.
뚜껑을 열고 문어를 뒤집어 노릇하게 굽습니다.
그릇에 마요네즈 3큰술, 참기름 1/2큰술, 간장 1/2큰술, 다진 고추 2개와 고추를 넣고 잘 섞어주세요.
구운 문어와 마늘 3개를 접시에 담고, 다진 파슬리와 갈아낸 파마산 치즈를 뿌려 마무리해주세요.