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이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
연어 1토막을 준비하여 키친타월로 물기를 꼼꼼히 제거해주세요.
💡 연어의 물기를 제거해야 생선 비린내가 없고 바삭하게 구워집니다.
달궈진 팬에 식용유를 두르고 연어를 올려 중불에서 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
💡 솔방울 패턴이 생길 정도로만 구워야 속이 촉촉합니다.
연어가 익어가면 팬에 버터 1큰술를 넣고 녹인 뒤, 연어 위에 끼얹어 윤기를 내주세요.