부드러운 게살과 몽글몽글한 머랭의 식감이 조화로운 중식 요리
이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
생강 1조각과 대파 1/2대를 잘게 다져주세요.
냉동 홍게 게살 1팩을 간편하게 잘게 찢어 준비합니다.
계란 3개 흰자만 분리하여 거품기로 머랭을 쳐주세요.
팬에 식용유를 두르고 다진 대파 1/2대와 생강 1조각, 게살을 넣어주세요 불향이 배도록 볶아주세요.
볶은 재료 위에 머랭을 넣고 잠깐 쪄준 뒤, 참기름 1작은술과 후추로 시즈닝하여 섞어주세요.