골수 스테이크

스테이크에 온도계를 꽂고, 골수 스테이크 3개 제품과 함께 160도로 예열된 오븐에 넣어주세요 익혀주세요.

팬에 버터 1개, 마늘, 타임을 넣고 녹인 뒤, 오븐에서 꺼낸 스테이크에 끼얹으며 향을 입혀주세요.

스테이크를 7분 레스팅한 뒤, 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

스테이크 위에 구운 골수를 올리고 소금과 후추를 뿌린 뒤, 레몬즙을 조금 곁들여 마무리해주세요.