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신선한 삼배체 굴을 손질하여 레몬즙, 파슬리, 스리라차 소스 또는 다진 마늘, 청양고추, 참기름, 소금으로 즐기는 굴 요리입니다.
이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
굴의 끝부분을 가위로 조금 잘라 관자를 분리한 뒤 껍질을 열어주세요. 반대쪽 관자도 잘라 손질한 후 깨끗하게 씻습니다.
접시에 얼음을 깔고 손질한 굴을 올려주세요.
한쪽 굴에는 레몬즙, 이탈리안 파슬리, 스리라차 소스를 뿌리고, 다른 쪽 굴에는 다진 마늘, 청양고추, 참기름, 소금을 조금씩 곁들여주세요.