그릴 연어 허브 마요네즈 크러스트 구이

계량컵에 마요네즈 150ml, 다진 마늘 1/2큰술, 레몬 껍질 조금, 홀그레인 머스타드 1큰술, 파르미지아노 레지아노 치즈 조금, 후추 조금, 딜 잎사귀를 넣고 잘 섞어주세요.

만들어둔 소스에 빵가루 3큰술을 넣고 섞어주세요.

오븐 용기에 종이 호일을 깔고 연어 1개를 올린 뒤, 그 위에 만들어둔 소스를 듬뿍 얹어 180도로 예열된 오븐에서 20분 굽습니다.

사과 1개, 샐러리 1대, 양파 1개를 껍질을 제거하고 작은 다이스 모양으로 썰어주세요.

볼에 손질한 사과 1개, 샐러리 1대, 양파 1개를 넣고 남은 소스와 레몬즙을 조금 뿌려 잘 섞어주세요.