그릴 조개 치즈 구이

1 비율로 넣고 약불에서 볶아주세요. 조금의 갈색빛이 돌면 우유 250ml를 넣고 풀어주세요.

만들어진 베샤멜 소스에 손질한 웅피 조개 6마리를 넣고 약불에서 조금 데치듯이 익혀주세요.

그뤼에르 치즈를 갈아 넣고 후추를 뿌려주세요.

💡 치즈를 넉넉히 넣으면 더욱 맛있습니다.

팬에 빵가루를 조금 볶아주세요 준비하고, 손질된 조개 6마리 껍질 위에 소스를 올린 후 빵가루를 뿌려주세요.

💡 오븐이나 에어프라이어를 사용하여 윗면이 노릇해질 때까지 구워주면 더욱 맛있습니다.