대파 파스타

기름을 두르지 않은 팬에 베이컨을 넣고 중불에서 기름이 나올 때까지 볶아주세요.

팬 바닥에 눌어붙은 부스러기를 물을 조금 넣어주세요 긁어내며 볶아주세요.

버터 1.5조각와 썰어둔 대파 4줄기를 넣고 소금으로 조금 간을 한 뒤, 버터가 녹으면 중약불로 낮춰 천천히 익혀주세요.

끓은 물에 소금을 넉넉히 넣고 페투치네 3인분 면을 8분 삶아주세요.

볶아둔 소스에 삶은 면과 버터 1.5조각 반 조각, 면수 2국자를 넣고 소스가 잘 배도록 섞어주세요.

그릇에 담고 치즈를 갈아 올린 뒤 후추를 뿌려 마무리해주세요.