버섯 라구 파스타

팬에 엑스트라버진 올리브유를 넉넉히 두르고 다진 양송이 버섯 1팩, 소금, 다진 마늘 5개, 로즈마리 1줄기, 후추를 넣고 볶아주세요.

화이트 와인, 치킨스톡 1/2큐브, 물을 넣고 로즈마리 1줄기를 건져낸 뒤 5분 더 끓여주세요.

팬에 조금 덜 익은 스파게티 면 1인분과 버섯 라구 소스 2국자, 면수를 넣고 스파게티 면을 마저 익혀주세요.

그릇에 파스타를 담고 루꼴라와 파르미지아노 레지아노 치즈를 올려 마무리해주세요.