보법이 다른 된장찌개

Name: 보법이 다른 된장찌개
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 2인분
Ingredients: 갈치애호박 1.0; 연두부 1.0; 청양고추 1.0; 멸치 4.0 마리; 물 1.0; 미림 1.0; 된장 2.0 큰술; 꽃게 1.0

출처: 맛수령

오븐에 구운 꽃게와 된장 양념으로 깊은 맛을 낸 된장찌개 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 40분

2인분

보통

찌개국물요리해산물한식

이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기게대두

알레르겐 성분(게)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1

1

1

4마리

1

1

2큰술

1

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

꽃게 손질

꽃게를 깨끗이 씻어주세요 준비합니다.

2

된장 양념 만들기

된장 2큰술에 미림 또는 청하를 적당량 넣고 잘 섞어주세요.

3

꽃게 양념 바르기

손질한 꽃게에 된장 2큰술 양념을 골고루 발라주세요.

4

꽃게 굽기

양념한 꽃게를 180도로 예열된 오븐에 넣고 약 20분 굽습니다.

5

육수 끓이기

구운 꽃게를 냄비에 넣고 꽃게가 충분히 잠길 정도로 물을 부어주세요. 멸치 4마리를 넣고 약 15분 끓여주세요.

6

채소 넣고 끓이기

애호박, 청양고추, 두부를 넣고 5분 더 끓여주세요.

7

완성

보법이 다른 된장찌개가 완성됩니다.

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