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이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
버섯 1팩을 잘게 썰어주세요 팬에 올리브유를 두르고 후추를 뿌려 볶아주세요.
소고기 덩어리의 근막을 제거하고 소금으로 간을 한 뒤, 기름을 칠해 팬에서 겉면을 강하게 굽습니다.
랩 위에 프로슈토 10장를 깔고 볶은 버섯 1팩을 올린 뒤, 디종 머스타드 1큰술를 바른 소고기를 올려 랩으로 꼼꼼하게 말아주세요.
랩으로 감싼 고기를 냉장고에 넣어주세요 15분 휴지시켜주세요.
밀대로 민 퍼프 페이스트리 1장 위에 휴지시킨 고기를 올리고 감싸준 뒤, 가장자리를 포크로 눌러 고정해주세요.
페이스트리 겉면에 계란 1개를 바르고 200도로 예열된 오븐에서 15분 굽습니다.