삼겹살 까르보나라

팬에 삼겹살 지방과 물을 넣고 중불에서 10분 끓여주세요 기름을 충분히 내주세요.

기름이 나오면 삼겹살 살코기를 넣고 소금과 후추를 뿌려 함께 볶아주세요.

끓은 물에 소금을 넣고 스파게티면을 90% 정도 익을 때까지 삶아주세요.

볼에 전란 1개, 노른자 1개, 페코리노 치즈를 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 삶은 면과 면수 조금, 계란 2개 소스를 넣고 약불에서 크리미한 소스가 될 때까지 빠르게 섞어주세요.

그릇에 담은 뒤 치즈, 후추, 파슬리를 뿌려 마무리해주세요.