스테이크와 버섯 크림 소스

스테이크를 구웠던 팬에 양송이버섯 5개와 슬라이스한 마늘 3개를 넣고 중불에서 약 3분 볶아주세요.

볶은 버섯과 마늘 3알에 생크림 200ml과 디종 머스터드 1큰술를 넣고 소금, 후추로 간을 한 뒤 약 반으로 졸여주세요.

💡 위스키가 있다면 살짝 넣어주면 풍미가 더 좋아집니다.

그릇에 소스를 먼저 담고, 구워진 스테이크를 먹기 좋게 썰어주세요 소스 위에 올려주세요.

💡 스테이크는 미디엄 레어로 굽은 것이 좋습니다.