4 개
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이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
계란 4개를 그릇에 깨뜨려 넣고 설탕 1큰술, 소금 1작은술, 물 4큰술을 넣어주세요 거품기로 잘 풀어주세요.
💡 달걀을 너무 많이 풀면 거품이 생기므로 주의하세요.
계란 4개물 4큰술을 체에 한 번 걸러서 뜨거운 계란 4개말이 팬에 붓고 약불에서 살살 익혀가며 말아주세요.
💡 중불 이상으로 익히면 속이 스폰지처럼 구멍이 생길 수 있으니 약불로 천천히 익혀주세요.
완성된 아지타마고를 김 오븐팩이나 행주로 감싸 식혀주세요.
💡 김 오븐팩에 싸서 식히면 모양이 흐트러지지 않고 촉촉하게 유지됩니다.