와사비 스테이크 타코

팬에 식용유를 두르고 예열한 뒤 채끝 1덩이 스테이크를 올려 양면을 진한 색이 나도록 굽습니다.

구워진 스테이크를 팬에서 꺼내 잠시 레스팅을 해주세요.

스테이크를 구운 팬의 기름을 반 정도 덜어내고 된장 2큰술을 넣어주세요 약불에서 볶다가 맛술 1/2컵, 물 조금, 다진 마늘 1개, 참기름 조금, 설탕 조금을 넣어주세요 끓여주세요.

레스팅한 스테이크를 소스 팬에 넣고 소스를 골고루 끼얹어주세요.

또띠아 3장를 가스불에 직접 올려 노릇하게 굽습니다.

채 썬 로메인 1포기에 마요네즈 2.5큰술, 와사비 조금, 홀그레인 머스타드 1작은술, 올리브유 1큰술, 식초 1큰술, 소금 조금을 넣어주세요 버무려주세요.

구운 또띠아 3장에 버무린 로메인 1포기 샐러드와 얇게 썬 스테이크를 올려 완성해주세요.