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이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
전복 4개를 숟가락을 이용해 껍질에서 분리하고 내장 주머니를 조심스럽게 떼어내어 따로 모아주세요.
전복 4개 살의 입 부분을 사선으로 잘라 제거하고, 식감이 좋지 않은 날개 부분을 돌려가며 잘라낸 뒤 살만 얇게 썰어주세요.
모아둔 전복 4개 내장을 칼로 잘게 다져주세요.
팬에 버터 1큰술를 넣고 녹인 뒤, 썰어둔 전복 4개 살을 넣어주세요 중불에서 볶아주세요.
다진 전복 4개 내장을 팬에 넣고 숟가락으로 눌러가며 볶다가 청하를 넣어주세요 자작하게 끓여주세요.
끓은 물에 소금을 넣고 스파게티 면을 넣어주세요 6분 30초 삶아주세요.
삶은 면을 전복 4개 소스 팬으로 옮기고 면수를 두 국자 넣어주세요 볶다가 올리브유, 레몬즙, 후추를 넣어주세요 마무리해주세요.
완성된 파스타를 접시에 담고 잘게 썬 영양부추를 뿌려주세요.