중식 계란 볶음밥

1로 맞춰 밥을 지어주세요.

마늘, 대파, 베이컨을 밥알보다 크지 않은 사이즈로 잘게 썰어주세요.

팬에 식용유를 두르고 예열한 뒤, 풀어둔 계란 2개를 넣어주세요 튀기듯이 익힌 후 따로 덜어주세요.

팬에 베이컨을 먼저 볶아주세요 기름을 낸 뒤, 마늘과 대파를 넣고 향이 배도록 조금 볶아주세요.

팬에 밥을 넣고 국자를 이용해 밥알이 뭉치지 않게 잘 펴가며 볶아주세요.

💡 국자를 사용하면 밥알을 펴는 데 훨씬 효과적입니다.

볶던 밥에 익혀둔 계란 2개를 넣고 잘게 부수며 밥알과 함께 섞어주세요.

마지막으로 샹탄 1/2큰술을 반 큰술 넣고 빠르게 볶아주세요 마무리해주세요.

💡 조미료는 마지막 단계에 살짝만 넣어 향을 입혀주세요.