찜 대창 토마토 조림

팬에 기름을 두르지 않고 대창 1봉지을 올려 중불에서 돌려가며 노릇하게 굽습니다.

대창 1봉지에서 기름이 나오기 시작하면 썰어둔 양파 1/2개와 대파 2뿌리를 넣고 함께 볶아주세요.

페페로치노 3개를 넣고 함께 볶아주세요 매콤한 향을 입혀주세요.

토마토 소스 1병를 넉넉히 붓고 소스가 졸아들 때까지 대창 1봉지을 충분히 익혀주세요.

익은 대창 1봉지을 가위를 이용해 한입 크기로 잘라주세요.

소금을 뿌려 간을 맞추고 잘 섞은 뒤 그릇에 옮겨 담고 후추와 건파슬리를 뿌려주세요.

기호에 따라 청양고추 1개를 얇게 슬라이스하여 고명으로 올려주세요.