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익선동 레스토랑 익선디미방의 대표 메뉴로, 해산물 스튜인 부야베스를 한국식으로 재해석하여 청양고추의 칼칼한 맛을 더한 파스타입니다.
이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
꽃게 1마리, 오징어 1/2마리, 홍합 5개 등 신선한 해산물을 깨끗이 손질하고 청양고추 2개를 잘게 썰어주세요 준비합니다.
끓은 물에 소금 1큰술을 넣고 파스타 면을 삶아주세요.
팬에 손질한 해산물과 청양고추 2개를 넣고 볶다가 부야베스 베이스 소스를 넣어주세요 함께 끓여주세요.
삶아둔 파스타 면을 소스 팬에 넣고 소스가 잘 배도록 가볍게 볶아주세요 완성합니다.