트러플 파스타

팬에 버터 1조각를 녹인 후 다진 버섯 3개를 넣고 소금으로 간을 하여 볶아주세요.

볶은 버섯 3개에 트러플 살사 3큰술를 넣고 가볍게 섞어준 뒤 불을 꺼주세요.

끓은 물에 소금을 넣고 트러플 파스타 면을 삶아주세요.

삶은 면을 팬에 넣고 섞어준 뒤, 불을 끄고 계란 1개 노른자와 파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아 넣어주세요 잘 섞습니다. 너무 꾸덕하면 면수를 조금 추가합니다.

완성된 파스타를 접시에 담고 파르미지아노 레지아노 치즈, 후추, 파슬리를 올려 마무리합니다.