한우 채끝을 사용하여 마늘과 참기름으로 고소하게 맛을 낸 정통 한국식 육회입니다.
이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
한우 채끝 1/3을 적당한 두께로 썰어준 뒤, 한국식 육회 특유의 길쭉한 모양으로 채썰어주세요.
손질한 한우 채끝 0.333개에 설탕 1큰술, 소금 조금, 참기름 1큰술, 간장 1/2큰술을 넣고 마늘 2개를 다져주세요 넣어주세요.
양념이 잘 배도록 고기를 골고루 무친 뒤, 접시에 동그랗게 모양을 잡아 올려주세요.