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한국식 크림 파스타 레시피 | 키칭 | 키칭

한국식 크림 파스타

출처: 맛수령

돼지고기 목살과 홀그레인 머스타드를 넣어 풍미를 살린 한국식 크림 파스타입니다.

준비 10분 + 조리 20분

1인분

보통

조회수 1

저녁양식파스타한식크림파스타고단백

이 레시피는 맛수령 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분850 kcal

알레르기돼지고기우유계란밀

고단백

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1

1

1

1

1

1

1

1개

1큰술

150mL

150mL

0.3개

4개

1개

300g

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질하기

마늘 4개를 얇게 슬라이스하고 양파 1/4개는 다이스로 썰어주세요. 돼지고기 목살 300g은 큐브 모양으로 썰어주세요.

2

돼지고기 시즈닝하기

썰어둔 돼지고기 목살 300g에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 해주세요.

3

돼지고기 볶기

팬에 올리브유를 두르고 돼지고기 목살 300g을 넣어주세요 색이 나도록 볶아주세요.

4

채소 볶기

고기를 잠시 덜어낸 팬에 손질한 마늘 4개와 양파 1/4개를 넣고 색이 진하게 나도록 볶아주세요.

5

소스 만들기

화이트 와인 150ml을 넣어주세요 알코올을 날린 뒤, 생크림 150ml과 홀그레인 머스타드 1큰술를 넣고 소스를 졸여주세요.

6

파스타 완성하기

삶아둔 딸리아뗄레 1인분 면과 볶아둔 돼지고기 목살 300g을 소스에 넣고 가볍게 섞어주세요.

7

플레이팅하기

그릇에 파스타를 담고 치즈와 파슬리, 계란 1개 노른자를 올려 마무리해주세요.

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