화이트 라구 파스타

양송이 버섯 150g과 느타리 버섯 1팩을 잘게 다져주세요.

팬에 식용유를 두르고 소고기 다짐육 500g을 넣어주세요 조금 색이 날 정도로 볶아주세요.

팬에 다져둔 야채를 넣고 투명해질 때까지 볶아주세요.

팬에 마늘 4개를 다져주세요 넣고 다져둔 버섯을 넣어주세요 충분히 볶아주세요.

볶은 고기, 야채, 버섯을 냄비에 담고 화이트 와인, 물, 액상스톡, 로즈마리 1/2줄기 반 줄기, 파슬리 줄기를 넣어주세요 1시간 30분에서 2시간 동안 끓여주세요.

끓은 물에 소금을 넣고 딸리아뗄레 면을 5분 삶아주세요.

팬에 라구 소스 2큰술과 삶은 면, 면수 1국자를 넣고 잘 섞은 뒤 올리브유를 둘러 마무리해주세요.