간단하고 맛있는 감자 요리 레시피

계량컵에 계란 1개를 깨뜨려 넣고 후추와 소금을 조금 넣어주세요 잘 섞습니다. 썰어둔 쪽파를 넣고 섞어주세요.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 얇게 썬 감자 2개를 돌려가며 올려주세요. 감자 위에 기름을 조금 더 둘러주고 뚜껑을 덮어 중약불에서 약 10분 노릇하게 굽습니다.

💡 감자가 타지 않도록 주의하며 노릇하게 굽습니다.

구워진 감자 2개 사이사이에 준비한 계란 1개를 부어주세요. 모짜렐라 치즈를 적당량 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요.

💡 계란물이 감자 위로 넘치지 않도록 주의하며 부어주세요.

치즈가 다 녹으면 파프리카 가루와 남은 쪽파를 뿌려 완성해주세요.