감자전

Name: 감자전
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 꿀 1.0; 식용유 1.0; 감자 1.0; 소금 0.67 작은술

출처: 메리니즈부엌Meliniskitchen

감자를 갈아 물기를 짜고 전분과 섞어 노릇하게 구워 꿀을 곁들여 먹은 쫀득한 감자전입니다.

준비 15분 + 조리 15분

2인분

보통

술안주감자 요리간식사계절

이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

채식글루텐프리어린이

재료(2인분)

1

1

1

0.7작은술

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

감자 갈기

감자 5개를 강판에 곱게 갈아주세요.

2

물기 짜기

갈아둔 감자를 체에 밭쳐 물기를 조금 촉촉할 정도로만 짜주세요.

3

반죽 만들기

물기를 짠 감자에 소금 2/3 작은술과 가라앉은 감자 전분을 넣고 잘 섞어주세요.

4

감자 굽기

팬에 식용유를 두르고 반죽을 도톰하게 올려 약불에서 앞뒤로 노릇하게 충분히 익혀주세요.

5

완성 및 곁들이기

잘 구워진 감자전을 접시에 담고 꿀을 곁들여 완성합니다.

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감자전