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이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
감자 5개를 깨끗이 씻어주세요 껍질을 벗기고 강판에 곱게 갈아주세요. 갈은 감자는 면보자기에 싸서 조금 촉촉한 정도로 물기를 짜주세요.
💡 물기를 너무 많이 짜면 너무 딱딱해지고, 너무 적게 빼면 물컥해질 수 있으니 촉촉한 상태를 유지해야 쫀득합니다.
물기를 뺀 감자 5개에 소금 2/3작은술을 넣고 골고루 섞어주세요 반죽을 만듭니다.
달궈진 팬에 반죽을 두껍게 올리고 약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 충분히 익혀주세요.
💡 두껍게 부칠수록 더 쫀득한 식감을 즐길 수 있습니다.
완성된 감자 5개 꿀떡을 접시에 담고 꿀을 푹 찍어 드시면 됩니다.
💡 꿀은 푹 찍어드시는 것을 추천합니다.