이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 팬에 다시 구워 드세요..

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감자 두부전 레시피 | 키칭

감자 두부전

Name: 감자 두부전
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 파슬리 1.0; 식용유 1.0; 대파 1.0; 전분 1.0 큰술; 소금 1.0 작은술; 연두부 0.5 개; 감자 4.0 개

출처: 메리니즈부엌Meliniskitchen

감자와 두부를 채 썰어 바삭하고 고소하게 구워낸 영양 만점 감자 두부전입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

보통

간단요리집밥감자 요리간식두부요리

이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분250 kcal

알레르기대두

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 팬에 다시 구워 드세요.

재료(2인분)

1큰술

1작은술

0.5개

4개

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

감자 손질하기

감자 4개를 채칼을 이용해 가늘게 채 썰어주세요. 채 썰고 남은 작은 조각은 칼로 잘게 다져서 함께 넣어주세요.

두부 물기 제거하기

두부 1/2모를 면보에 넣고 물기를 꽉 짜주세요.

반죽 만들기

채 썬 감자 4개와 물기를 짠 두부 1/2모를 볼에 담고 전분 1큰술과 소금 1작은술을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.

부치기

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 올려 중약불에서 꾹꾹 눌러가며 노릇하게 굽습니다.

마무리하기

앞뒤로 노릇하게 구워진 감자 4개 두부전 위에 파슬리를 뿌려 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 팬에 다시 구워 드세요..