이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 우유, 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 에어프라이어나 팬에 다시 데워 드세요..

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감자 두부 튀김 레시피 | 키칭

감자 두부 튀김

Name: 감자 두부 튀김
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 파슬리 1.0; 마늘 가루 1.0; 우유 40.0 g; 체다치즈 2.0 장; 물 1.0; 식용유 1.0; 대파 1.0; 소금 1.0 작은술; 전분 2.0 큰술; 연두부 0.5 개; 감자 2.0 개

출처: 메리니즈부엌Meliniskitchen

감자와 두부를 으깨어 전분과 섞어 튀겨낸 겉바속촉 감자 두부 튀김과 고소한 치즈 소스 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

보통

겉바속촉감자 요리간식분식두부요리

이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기우유대두

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 에어프라이어나 팬에 다시 데워 드세요.

알레르겐 성분(우유)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

40g

2장

1작은술

2큰술

0.5개

2개

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

감자 손질 및 익히기

감자 2개를 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어주세요 내열 용기에 담은 뒤, 물과 소금 1작은술을 조금 넣고 전자레인지에 7분 돌려 익혀주세요.

두부 물기 제거

두부 1/2모 반모는 면보나 손을 이용해 물기를 꽉 짜서 준비합니다.

반죽 만들기

익힌 감자 2개를 으깨고 물기를 짠 두부 1/2모, 전분 2큰술, 소금 1작은술, 파슬리를 넣어주세요 잘 섞어주세요 반죽을 만듭니다.

반죽 짜기 및 튀기기

완성된 반죽을 짤주머니에 담고, 기름을 넉넉히 두른 팬에 가래떡 모양으로 짜 넣은 뒤 중약불에서 노릇하게 튀겨주세요.

치즈 소금 만들기

치즈 소스] 내열 용기에 체다치즈 2장, 우유 40g, 소금 2꼬집, 마늘가루 조금을 넣고 전자레인지에 2분 돌려주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 우유, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전 에어프라이어나 팬에 다시 데워 드세요..