감자 샐러드 샌드위치

오가 1/2개를 썰어주세요 소금 1/3작은술에 10분 절인 후 물기를 꼭 짜주세요.

다진 양파 2큰술을 찬물에 담이 매운맛을 제거한 후 물기를 꼭 짜주세요.

💡 양파는 찬물에 10분 이상 담가두면 매운맥이 잘 빠집니다.

익힌 감자와 완숙 계란 2개, 절인 오가, 양파 2큰술, 시과 1/4개, 마요네즈를 넣고 으깨며 잘 섞습니다.

💡 시과는 신맛과 단맛이 살아있어 샐러드의 풍미를 더해줍니다.

식빵에 딸기쨈을 바르고 햄, 상추, 감자 샐러드를 순서대로 올려주세요.

💡 딸기쨈 대신 허니머스터드를 사용해도 잘 어울립니다.

식빵으로 감자 샐러드를 감싸고 반으로 잘라 완성해주세요.

💡 샌드위치를 완성 후 10분 정도 두면 빵과 속재료가 잘 잘 안 흐르집니다.