1
쿠팡
불러오는 중...
밀가루 없이 쌀종이와 계란, 호박을 사용하여 건강하고 쫀득하게 즐기는 만두 레시피입니다.
이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
둥근호박 1개를 얇게 채 썰고, 파프리카 1개와 표고버섯 2개도 먹기 좋게 채 썰어주세요.
채 썬 호박에 소금 1/2큰술을 넣고 10분 동안 절여주세요.
절여진 호박을 면보에 넣고 물기를 꽉 짜주세요.
팬에 식용유를 두르고 물기를 짠 호박, 파프리카 1개, 표고버섯 2개를 넣고 볶아주세요.
볶던 재료에 굴소스 1/2큰술, 소금 1큰술 조금, 후추 조금을 넣고 볶은 뒤 식혀주세요.
계란 2개에 소금 1큰술 조금을 넣고 풀어준 뒤, 팬에 식용유를 두르고 스크램블 에그를 만듭니다.
식혀둔 볶은 채소와 스크램블 에그를 골고루 섞어주세요.
미지근한 물에 쌀종이를 적신 후, 준비한 만두소를 3큰술 정도 올리고 돌돌 말아주세요.
팬에 식용유를 두르고 빚은 만두를 노릇노릇하게 굽습니다.