고구마 깨찰빵

으깬 고구마 300g에 타피오카 전분 90g, 우유 30g, 알룰로스 2큰술, 검은깨 1.5큰술, 소금 3꼬집을 넣고 주걱으로 잘 섞은 뒤 손으로 치대어 반죽을 완성합니다.

반죽을 적당량 떼어 넓게 편 뒤 모짜렐라 치즈 8개를 넣고 동그랗게 빚어주세요.

에어프라이어에 반죽을 올리고 170도에서 15분 구운 뒤, 뒤집어서 200도에서 2분 더 굽습니다.