120 g
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에어프라이어로 15분 안에 간편하게 만드는 달콤하고 촉촉한 고구마 바스크 치즈케이크입니다.
이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
키칭의 AI가 분석한 결과입니다
고구마 120g을 깨끗이 씻은 후 전자레인지나 찜기에 넣어주세요 익힌 뒤 껍질을 벗겨 으깨어주세요.
💡 고구마의 당도에 따라 알룰로스의 양을 조절해주세요.
볼에 으깬 고구마 120g, 생크림 120g, 크림치즈 150g, 계란 2개, 소금 1꼬집을 넣고 믹서나 거품기로 곱게 갈아주세요.
개룰로스 3~4큰술을 넣고 잘 섞습니다.
틀에 붓고 에어프라이어 180도에서 15~20분 굽습니다.
💡 기기마다 온도 차이가 있으니 중간에 확인해주세요.
구워진 케이크는 실온에서 충분히 식혀준 후 비닐이나 랩으로 감싸 냉장고에서 2시간 차갑게 보관해주세요.
💡 완전히 식혀야 케이크가 더 부드럽게 잘 자릅니다.