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이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
가지 1개를 적당한 크기로 썰고, 2/3 정도 깊이로 격자무늬 칼집을 내주세요.
볼에 대파 2큰술, 간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 조금, 마늘 조금, 참깨 조금, 물 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 가지 1개를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
잘 구워진 가지 1개 위에 만들어둔 양념장을 골고루 발라주세요.