그릴 닭다리살 소금구이

Name: 그릴 닭다리살 소금구이
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 닭다리살 1.0; 밀떡 1.0; 후추 1.0; 대파 2.0 뿌리; 소금 1.0; 닭고기 500.0 g

출처: 메리니즈부엌Meliniskitchen

닭다리살과 소금만으로 만드는 겉바속촉 소금구이

준비 5분 + 조리 15분

2인분

쉬움

간단한고단백저탄수화물

이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분450 kcal

고단백저탄수화물

알레르겐 성분(밀)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1

1

1

2뿌리

1

500g

조리 과정

1

재료 손질

대파 2대를 큼직하게 썰어주세요.

2

닭다리살 밑간

닭다리살 500g의 물기를 키친타월로 꼼꼼히 닦아내고 소금을 뿌려 밑간을 해주세요.

3

닭다리살 굽기

팬에 닭다리살 500g을 올리고 무쇠 뚜껑을 덮어 중약불에서 5분 굽습니다.

4

뒤집어 굽기

닭다리살 500g을 뒤집어 다시 무쇠 뚜껑을 덮고 5분 더 굽습니다.

5

부재료 굽기 및 마무리하기

닭에서 나온 기름에 대파 2대와 떡을 넣고 노릇하게 구운 뒤 소금 두 꼬집을 뿌려 간을 맞추고 후추를 뿌려 마무리합니다.

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