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바삭하게 튀긴 닭가슴살에 새콤달콤한 간장 소스와 고추, 파를 듬뿍 올려 즐기는 근사한 닭가슴살 요리입니다.
이 레시피는 메리니즈부엌Meliniskitchen 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
풋고추 2개, 청양고추, 홍고추 1개, 대파 1대를 송송 썰어서 준비합니다.
닭가슴살 2개를 반으로 저며 자른 뒤 소금과 후추를 뿌려 밑간을 해주세요.
간장 4큰술, 식초 2큰술, 레몬즙 2큰술, 설탕 2큰술, 물 4큰술을 섞어주세요 소스를 만듭니다.
밑간한 닭가슴살 2개 앞뒤로 감자전분을 꼼꼼하게 묻히고 꾹꾹 눌러주세요.
식용유를 두른 팬에 닭가슴살 2개를 넣고 2~3분 노릇하게 튀겨주세요.
접시에 양상추를 깔고 튀긴 닭가슴살 2개를 올린 뒤, 썰어둔 고추와 대파 1대를 듬뿍 올리고 소스를 뿌려 마무리해주세요.